Tenho alterações em meu colesterol ruim ( meu LDL está alto), o que fazer?

• 22 de Outubro de 2012
• Dra. Sharon Raicher

O CIGARRO INFLUENCIA O NÍVEL DE COLESTEROL?
 
Além dos efeitos nocivos sobre o sistema cardio respiratório, o cigarro leva a modificação do perfil lipídico, com diminuição do HDL colesterol, e aumento dos Triglicérides e LDL Colesterol.
 
O EXERCÍCIO FÍSICO É IMPORTANTE?
 
O exercício físico regular leva a melhora do perfil lipídico. Após alguns meses já se percebe a diferença com diminuição dos níveis de triglicérides, aumento de HDL e diminuição do LDL colesterol, principalmente se ocorrer perda de peso e os efeitos dos exercícios dependem mais da regularidade e do tempo em que é realizado do que da sua intensidade.
 
EXISTE RELAÇÃO ENTRE O STRESS E O COLESTEROL?
 
O STRESS emocional é sabidamente o fator de risco para doença coronária, e a diminuição desse problema podem ser fatores de melhora do nivel de colesterol.

 
QUAIS OS CUIDADOS ALIMENTARES QUE DEVEMOS TOMAR PARA MANTER O COLESTEROL SOB CONTROLE?
 
Restringir o aporte de gordura (menos de 30% do valor calórico do dia). Se ingerirmos gorduras saturadas (de origem animal) teremos um estimulo alimentar maior para aumento do LDL colesterol, sendo assim não devem ultrapassar 7% do valor calórico total.
 
COMO O COLESTEROL ALIMENTAR INFLUENCIA O COLESTEROL SANGÜÍNEO?
 
Existe variação individual na resposta do consumo e presença do colesterol sanguíneo, fazendo com que certos indivíduos tenham maior ou menor tendencia a apresentá-lo de acordo com o consumo.
 
QUAIS OS ALIMENTOS RICOS EM GORDURAS SATURADAS?
 
Principalmente os de origem animal, como carnes, e derivados (embutidos), leite e derivados (nata, manteiga, iogurte, creme de leite, requeijão, queijos) e também de origem vegetal como o óleo de palma (dendê) e banha de coco.
 
QUAIS ALIMENTOS SÃO RICOS EM COLESTEROL?
 
Sempre de origem animal (carnes, leite, ovos e derivados) e ainda alimentos de origem maritima, como lagosta, camarão, polvo, lula, marisco, caranguejo, ostra, e as visceras (miolo, fígado, miudos, moela, rins, coração.)
 

QUAIS OS NIVEIS ACEITAVEIS DE CONSUMO DE COLESTEROL?
 
Recomenda-se o consumo máximo diário de 200 mg ao dia (o que corresponde a 1 gema de ovo)
 
O QUE É PRECISO PARA TER UMA VIDA SAUDÁVEL?
 
É importante mudar não apenas a qualidade dos alimentos, mas também a quantidade, ajustando as necessidades calóricas e nutricionais para cada situação. Conhecer a composição dos produtos que consumimos é fundamental para que possamos fazer uma alimentação saudável. A prática de exercícios regulares, abstenção do fumo, controle de peso, do stress emocional, tambem complementam o estilo de vida adequado para prevenção ou controle da doença aterosclerótica

 

DRA SHARON RAICHER ROSENTHAL